三明治用什么酱

百科全书

    1、沙拉酱：主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成，味道咸鲜香甜。
    

    2、番茄酱：由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
    

    3、千岛酱：用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，具有浓、香、滑的口感。
    

    4、甜面酱：又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香。
    

    5、蛋黄酱：色泽淡黄，柔软适度，呈黏稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。
    

    
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