馍馍上点的红色是什么

百科全书

    馍馍上点的红色是可食用色素。馍馍上点红色一是代表喜庆,二是用于方便区分其它馒头馅,蒸好多种馅的馒头,在馒头上饰以红点可以与其它馒头,如豆沙包区分开来,也有不点红点直接在馒头顶上粘一个小红枣的。这是我国多数地区,特别是北方地区的一种民俗。
    
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