花菜怎么焯水

百科全书

    1、将花菜掰成小朵,放入淡盐水浸泡5分钟,去除杂质,泡完后沥干水分备用;
    

    2、锅里烧水,水里加少量的盐,滴几滴食用油,倒入花菜,焯一分钟后捞出,捞出后放入凉水浸泡即可。
    

    
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