羊心为什么没人吃

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    羊心没人吃的原因是羊心很少在市场上售卖,通常由商贩自己食用,或者将羊心切碎掺入羊杂中售卖,因此给人感觉羊心没有人食用。羊心肉质紧实,营养丰富。可将羊心放在清水里浸泡,换3-5次水,去掉血水,再将羊心切成薄片,配合葱、姜丝、油、酱油、盐以及其他食材烹煮或煎炸食用。
    
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