饮食安全小知识

百科全书

    1、吃东西时不要狼吞虎咽,不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹。一日三餐定时定量,不暴饮暴食。
    2、吃东西前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
    3、不喝生水,水是否干净,仅凭肉眼很难分清,喝开水最安全。
    4、野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能确保安全。
    5、不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质就会味道变酸、变苦,散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的。
    6、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料,这些劣质食品、饮料卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
    7、在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。
    
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