姜黄粉当调料怎么使用

百科全书

    姜黄粉当调料时可以在炖肉以及炒饭时放入,这样做出来的美食更加鲜香;姜黄粉还可以在炸鸡腿时使用,在鸡腿表面滚上一层姜黄粉再煎炸,能够让鸡腿的味道更加丰富。姜黄是一种多年生有香味的草本植物,带有胡椒、麝香、甜橙、姜的混合味道,略有辣味、苦味。
    
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