咸肉放冷藏还是冷冻 2024.01.24 百科全书 若是长时间存放,则放在冷冻;若是短时间存放,则放在冷藏。在保存的时候需要注意,建议将咸肉分成小块,分开存放。方便以后食用拿取,而且也不用担心每次拿出来破坏了咸肉的新鲜度。