椰子油可以炒菜吗

百科全书

    椰子油可以炒菜。因为椰子油是从椰子中提取的一种油类,烟点很高,耐高温,而且是由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,易被人体消化吸收。
    
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