食盐和小苏打在水中的溶解能力

百科全书

    在常温下,50毫升水中,能够溶解的食盐大约是16-18克,能够溶解的小苏打大约是6-8克。小苏打受水的温度影响很大,水的温度越高,可溶解的越多,水的温度越低,溶解的也就越少。因此在高温下小苏打溶解度大,在常温下食盐溶解能力更强。
    
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