橡果为什么没人吃

百科全书

    橡果没人吃的原因是橡果处理麻烦,通常需要磨成粉或做成豆腐食用,又有可替代橡果的食物,因此橡果逐渐没有人食用。橡果是橡树、栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶。橡子外表硬壳,棕红色,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右,是人类早期最主要的食物之一。
    
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