绿色面团用什么蔬菜汁

百科全书

    绿色面团用菠菜汁。将菠菜放入料理机中,加适量清水,打成菠菜汁,过滤掉粗纤维,加入适量小苏打搅拌均匀即可。菠菜本身含有铁元素,而且颜色脆绿,菠菜汁和制面团,会起到颜色翠绿的效果。
    
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