鸭母捻和汤圆的区别
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鸭母捻和汤圆只有外形上有区别。鸭母捻比普通的汤圆稍微大一点,并且形状不一;而汤圆都是大小一样的圆形。关于鸭母捻名字的由来,现有两种解释,一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋,鸭蛋潮州话又叫鸭母卵,故称为鸭母捻;二是这汤圆煮熟浮于水面,如白母鸭浮游于水面,故称为鸭母捻。
酸辣爽口泡发好的腐竹切成斜丝锅内烧开,腐竹烫一下捞出过备用把洗好的生菜洗净切丝生菜,腐竹,放盆内,再加点胡萝卜丝放入盐,生抽,陈醋
五月十五日是国际家庭日。
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