螃蟹要煮多久才能熟

百科全书

    根据情况而定。如果是3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,如果是4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。
    
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