柿子切开是涩的要扔掉吗

百科全书

    柿子切开是涩的,不要扔掉。将柿子放置在太阳下面暴晒一段时间,或者把柿子放在室内阴凉、通风的地方,就可起到脱涩作用,待柿子熟透变软后,便可食用。柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。柿子不仅营养丰富,还含有大量的糖类及多种维生素,具有经济价值。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长。
    
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