紫外线杀菌的主要原因不包括

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    紫外线杀菌的主要原因不包括使菌体蛋白凝固变性,酶蛋白失去活性。紫外线能够促使细菌细胞核的DNA或RNA发生变性,从而失去遗传复制的功能,导致细菌无法合成正常的蛋白质,从而达到杀灭细菌的目的。
    
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