油封鸭腿是哪个国家的 2024.01.24 百科全书 油封鸭腿是法国西南部的一道传统菜式,其历史可上溯至中世纪。油封鸭腿的主料是鸭腿、鸭油,辅料是粗盐、月桂叶、干百里香、黑胡椒、大蒜等香料,而烹饪时间需要1小时以上。