盖碗怎么选

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    1、外形:外形要端庄,拿在手里要舒服,碗和盖的配合也要密切。
    2、选择碗沿比较宽的盖碗:从理论上来说,碗口向外撇得越开,导热速度的就越慢,不会烫手。矮身而又沿边窄的盖碗茶水容易溢出,沿边也很烫。
    3、选择盖纽高的盖碗:盖纽要越高越好,能远离水汽的热量,不会烫手。
    
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