什么是过冬四件套

    烤红薯、冰糖葫芦、热奶茶、炒栗子是过冬四件套。
    1、烤红薯：又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
    2、冰糖葫芦：又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。
    3、热奶茶：是将茶叶在水中煮开后，倒入新鲜牛奶继续加热后，即可饮用。水与牛奶的比例为1比1，既有牛奶的奶香又有茶叶的清香，特别适合冬季饮用。
    4、炒栗子：呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。