晒柿子干发霉是怎么回事 2024.01.24 百科全书 晒柿子干发霉的原因是空气湿度过大。晒柿子干需要选择晴天,如果是阴天或者下雨天,空气中的湿度比较大,柿子容易出现发霉的情况。注意晒柿子时一定要将柿子放在通风处,并且时常翻动,避免发霉。