如何防止香肠发霉

百科全书

    1、可用棉签蘸少许菜油,均匀地涂抹在香肠表面,然后将其挂在通风较好、有阳光而不直射的地方,即可防止香肠长霉。
    2、使用干净的盘子,倒入一些高度白酒,拿出需要保存的香肠,放进白酒里,让香肠全方位地裹上白酒,再用保鲜膜包住即可。
    3、根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可。冷藏可以保存3个月左右,冷冻可以达到一年。
    
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