白菜不烫能晒干白菜吗 2024.01.24 百科全书 白菜不烫能晒干白菜。晾晒白菜之前,要把白菜清洗干净,头部切掉,否则很难晒干。晾晒时,要把白菜平铺开,晒好后可以捆起来,放进坛子里密封腌制。注意密封的坛子一定要保证无水无油。