牛奶为什么不能放在保温杯里

百科全书

    因热牛奶存放在保温瓶中,随着温度的下降,牛奶中含有的蛋白质、乳糖等营养成分会成为适合细菌生长的培养基,会给乳酸杆菌等细菌的繁殖创造条件,使细菌大量繁殖,导致牛奶变质,故牛奶不能放在保温杯里。
    
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