怎样解冻肉又快又新鲜

百科全书

    1、自然解冻:不管冷冻多久,取出之后,解开袋子,放在金属容器中,30分钟即可完全解冻。
    2、撒盐解冻:可以撒些盐在肉上,帮助解冻。解冻之后,和刚买的肉一样新鲜。
    3、套袋泡水解冻:肉装在袋子里,然后浸泡在清水里,大概10分钟左右即可解冻。隔着袋子,肉不会流失水分,口感和新鲜的肉相差无几。
    
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