水果干有哪些
百科全书水果干有菠萝干、葡萄干、猕猴桃干、榴莲干、雪梨干、草莓干、芒果干等。
1、菠萝干:菠萝干采用小菠萝中间的柱形果肉制作而成,用低温冻干,香味浓郁。菠萝干的制作并不一定要用专门的机器设备,居民在家即可制作。
2、葡萄干:葡萄干是借助太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,含水量低,方便运输和贮存。
3、猕猴桃干:猕猴桃干的做法简单,以猕猴桃为原料,大致分为清洗、切片、烘干三步制成。
4、榴莲干:榴莲被称为“热带水果之王,它的生产具有季节性,较为珍贵,生产商在泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,并采用先进的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻后真空干燥,此干燥技术可完整保持住榴莲香甜原味和营养价值。
5、雪梨干:雪梨干源于我国河北省石家庄市赵县地区的雪花梨加工品种,加工简单,只有切片、烤干两步骤。