二十几度可以灌香肠吗

    二十几度不可以灌香肠。香肠需要在10度以下的环境下才能不变质，不能存放在温度高的地方，长时间晾晒在高温的地方会使香肠变酸。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠。