金丝瓜蒸几分钟好取丝

百科全书

    金丝瓜蒸5分钟好取丝。注意要将金丝瓜切成两半,平放在蒸笼上,瓜瓢朝下蒸5分钟即可取丝。金丝瓜学名为美洲南瓜,是西葫芦的一个变种,又名金丝角瓜、鱼翅瓜等,原产于美洲,是葫芦科一年生草本植物。因其瓜肉可以搅拌成晶莹透明的金黄色细丝,故名金丝瓜。
    
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