胡萝卜怎样切成菱形片

百科全书

    1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去；
    

    2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀；
    

    3、切成菱形块；
    

    4、再将刀垂直于案板切下去；
    

    5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面，切下去；
    

    6、另外一边也要修出菱形块；
    

    7、平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片即可。
    

    
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