稷山板枣历史文化
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据古文献和民间传说表明,稷山板枣的栽培始于尧舜禹时期,大面积栽培于北魏孝文帝太和九年实行均田制之时,栽培及加工技术成熟于东魏时期。隋、唐、北宋、金元时期,随着“岐黄之术的发展深入,历代皇室都将其列为“贡品。明清时期,成为当地主要税源之一。新中国成立后,稷山板枣被世人所认知,稷山县也被誉为中国板枣之乡,目前千年以上的古枣树有17500棵。稷山板枣距今已有4000多年的栽培历史。
酸辣爽口泡发好的腐竹切成斜丝锅内烧开,腐竹烫一下捞出过备用把洗好的生菜洗净切丝生菜,腐竹,放盆内,再加点胡萝卜丝放入盐,生抽,陈醋
五月十五日是国际家庭日。
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