红豆会发芽吗 2024.01.24 百科全书 红豆会发芽。因红豆本身是种子,是有生命的,遇到水自然就会发芽。红豆,是豆科大豆属植物,种子或荚果。含的营养素比较全面,富含铁、维生素B1、维生素B2、赖氨酸、蛋白质、脂肪等营养物质。