大头虾是什么虾 2024.01.24 百科全书 大头虾是罗氏沼虾,大头虾是广东的方言。因头部远大于身体,因此被称为大头虾,是长臂虾科、沼虾属动物。从幼虾到成虾阶段生活在淡水中,成熟的母虾在淡水中交配、抱卵,在咸水中排苗,幼体在咸水中发育。