梗米跟大米有什么区别吗

百科全书

    粳米跟大米没有区别。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。也有人称作“蓬莱米,样子圆圆短短的,吃起来的口感软硬适中,其味甘淡,其性平和。通常粳米被用来做米饭、寿司等饭食。我们通常吃饭的米大多是属于这种粳米。
    
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