海螺沾什么料吃

百科全书

    海螺可以蘸麻汁料一起来吃,这样非常美味,首先把海螺用水冲洗干净,然后放到锅里加入清水煮熟捞出来,再搭配麻汁直接吃即可。除此之外还可以把煮熟的海螺肉取出来,然后在锅里加入花生油,花生油加热好了,加入切好的葱姜蒜末爆炒香,再加入辣椒爆炒香,然后加入煮熟的海螺肉翻炒熟,再加入调料和酱汁搅拌均匀炖十五分钟,最后收汁即可。
    海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸唻洎头和微量元素,筿是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
    
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