文明餐桌行动主要内容

百科全书

    1、节俭用餐,践行光盘行动:传承中华节俭美德,告别爱面子、讲排场、比阔气等消费陋习,做到不剩饭、不剩菜,以光盘“为荣,以剩宴为耻,向舌尖上的浪费说不。餐饮服务单位加强自律与引导,自觉抵制奢华消费,取消最低消费,反对浪费,主动提醒顾客适量点餐、餐后打包,引导群众养成理性、节俭用餐习惯,营造崇尚节俭消费之风。
    2、健康用餐,推行公筷公勺:注重用餐卫生,餐前洗手、餐后漱口。能分餐的尽量分餐,确实不能分餐的做到一菜一公筷。注重低碳环保,拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范,保障饮食安全,餐具必须严格消毒,打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。主动提供公筷公勺,推广、分餐制公筷制、双筷制,引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。
    3、绿色用餐,禁食野生动物:树立绿色环保理念,坚决杜绝食用野生动物的陋习,在绿色环保中吃出营养、吃出健康。餐饮服务单位加强自律,合法经营,坚决禁止售卖野生动物食品,努力为消费者提供安全、健康的美食。
    
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