肉桂属于哪种茶 2024.01.24 百科全书 肉桂茶属于乌龙茶,为发酵茶。肉桂的桂皮香味明显,香气久泡犹存,入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。该茶是用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中著名品种之一。