牦牛肉干和酸奶是哪里的特产
百科全书牦牛肉干是内蒙古、青海等地的特产,牦牛肉干通常采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成。产品传统配方、工艺考究、品质鲜纯、牦牛肉香味浓郁,而且高钙高蛋白低脂肪,含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,营养丰富,既是人们娱乐或旅游的休闲食品,也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品。酸奶是内蒙古、青海、新疆、西藏等地的特产,酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。