坚果类的食品有哪些
百科全书
核桃、杏仁、榛子、松子、开心果等。
1、核桃:核桃是胡桃科胡桃属植物。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。
2、杏仁:蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。
3、榛子:又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1至7米。
4、松子:松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松的种子。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。
5、开心果:又名阿月浑子,为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。能适应严酷的生长条件, 具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性,可供干旱地区和丘陵山坡大面积种植。