鲭鱼为什么很多人不吃

    因为鲭鱼是一种很容易导致人类过敏的品种。鲭鱼含有丰富的蛋白质，它们在离开水以后就会产生组胺，这种物质会导致人类出现身体不适的症状。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。