杂粮米要提前泡多久 2024.01.24 百科全书 杂粮米要提前泡4个小时。杂粮米对水的抵抗力较低,不需要太长时间的浸泡,冬季室温较低,浸泡粗粮可以放在冰箱外面完成。夏天室温过高,泡的过程中容易繁殖微生物而变味,浸泡杂粮米时需要放入冰箱内。