榴莲壳怎么去外皮 2024.01.24 百科全书 1、仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线。 2、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。 3、用手抓住切开的壳,稍用力一掰即可打开。