鸡蛋蒸成水了怎么补救 2024.01.24 百科全书 1、可以再往里面打一些鸡蛋,然后继续蒸即可。 2、可以往鸡蛋里面加一些调味品或者辅料,减少蒸蛋的水分,而且蒸出来的蒸蛋更好吃。 3、可以将鸡蛋羹重新放到锅里,加火再蒸几分钟出锅即可。