钢锅开锅的正确方法

百科全书

    钢锅开锅的正确方法有3步。
    1、添加白醋:将钢锅用清水洗净,加热后,加入白醋溶液,摇晃至白醋均匀,等白醋翻滚时关火。
    2、清洗锅内:使用钢丝球清洗锅内,可以去除钢锅中的杂质与污垢。将白醋倒掉,用清水洗净,再次加热,最后转小火。
    3、倒色拉油:在锅内倒入色拉油,摇晃钢锅,确保锅内每个面都可以沾到油,用小火保持温度,2-3分钟后关火,清水洗净即可。
    
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