炸完东西的油可以重复使用吗 2024.01.24 百科全书 视情况而定。炸过一次东西的油如果直接倒掉会比较浪费,若没有出现变浑浊、变黑,甚至是有异味的情况时是还可以继续用的。但如果炸完之后的油出现变黑、变混、变味等情况时应立即倒掉不宜再食用。