如何辨别是不是淀粉

百科全书

    淀粉没有味道，淀粉用手捻的手感很细腻，淀粉在水中不易溶解，水浑浊。淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10%～30%的直链淀粉和70%～90%的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。
    
相关文章！
  • 微信怎么看访客记录吗

    1、微信的访客记录其实是能看到一部分的，但只有别人点赞和评论才能看到，打开微信后点击我。

  • 共享电动车怎么还车

    步骤：1、还车是个麻烦的操作，如果你周围没有还车点，你是没有办法还车的，必须按照它的要求将车停在规定的还车点才可以点击还车。

  • 露养多肉下雨要搬到屋里吗

    露养多肉下雨要不要搬到屋里，需要看具体的情况。