章鱼烧上面的木屑叫什么

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    章鱼烧上面的木屑叫柴鱼片。章鱼烧,起源于日本大阪,又名章鱼小丸子,成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。
    
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