五谷有什么

百科全书

    大米、小米、小麦、苡米、高粱、大豆等。
    1、大米:大米亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
    2、小米:小米又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1毫米。
    3、小麦:小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦,是禾本科植物。
    4、苡米:苡米又名薏米,营养丰富,苡米属禾本科植物,一年生或多年生草本植物。
    5、高粱:高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。
    6、大豆:大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30到90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。
    
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