精制盐和食用盐区别

百科全书

    1、品质区别:精制盐经过深加工处理,盐粒精细,洁白如雪,不带任何杂质。而食用盐盐粒粗大,掺带杂质,色泽不纯,味道也带杂味,品质不及精制盐。
    2、营养成分区别:精制盐经过深加工处理,微量元素在加工过程中会降低,食用盐是日晒盐,微量元素得到了极好的保留。
    3、成分区别:精制盐不含碘,钠含量在95%以上,咸度很高。食用盐含碘,咸度略低。
    
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