喝红酒必须了解的5个常识

    1、酒具：美酒须得用漂亮的杯子才能衬托出红酒的丰润香醇形象，所以需要用红酒特配的高脚杯。
    2、拿酒：四个指尖轻压瓶身使之平衡，让温度最高的手心远离酒瓶。
    3、红酒无须冰镇：红酒在室温20℃下饮用即可，不需要冰镇，冰镇过的红酒会被破坏原有风味，常温下存放即可。
    4、倒酒：一般的好酒都是存放很久，酒瓶的底部会留下沉淀物，所以倒酒的时候要用力均匀，切不可将酒瓶底下的沉淀物倒出来，影响美感和口感。
    5、摇酒：优雅摇晃杯子，让红酒慢慢在杯子里来回转悠，“唤醒”里面的各种成分，让成分散发酒味，更加清新四溢。