豌豆是什么豆

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    豌豆就是豌豆。豌豆是豌豆苗的种子,被包在豌豆荚里,别名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆。原产地为地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一,种子、嫩荚、嫩苗均可食用。
    
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