红葱油是什么油 2024.01.24 百科全书 红葱油是将猪油化开后,将切成碎的红葱头下入,炸至金黄而成的一道菜品,其主料是红葱头、猪油,可以将其拌面或加入菜肴中调味均匀,口感温和、葱味十足、鲜香味美。