西瓜暗红色是怎么回事 2024.01.24 百科全书 一是西瓜坏了,西瓜有异味,变软出现暗红色说明西瓜坏了,在保存西瓜的时候建议在上面贴一层保鲜膜,防止细菌进入。另一个是品种原因,红瓤西瓜品种,其果肉颜色受茄红素的含量所支配,出现暗红色。